Журнал «СТОЛ» – глянцевое издание о вкусной еде и людях, создающих кулинарные шедевры. На страницах нашего журнала каждый читатель найдет для себя информацию о ресторанах нашего города и мира, интересные и полезные рецепты, познакомится с ведущими шеф-поварами, известными сомелье и виноделами, признанными мастерами высокой кухни. 
Ежемесячно в каждом номере специальное приложение – каталог.Полная справочная информация с подробной картой города и указанием мест расположения заведений Екатеринбурга (ресторанов, кафе, баров, гостиниц и т.д.). Своеобразный путеводитель по Екатеринбургу.
Издание журнала в двух частях дает возможность потребителю обращаться к развлекательно-информационной части единовременно, а к каталогу постоянно, т.к. содержащаяся в нем информация актуальна в течение длительного времени.

Цель издания

Максимально красиво, удобно и качественно преподнести информацию новостийно-рекламного характера о гастрономическом мире. 
Целевая аудитория: журнал «Стол» предназначен для «продвинутых» потребителей. Среди наших читателей – люди с высоким уровнем дохода, владельцы бизнеса, топ-менеджеры и руководители направлений, самостоятельно принимающие решения.

Предлагаем вам начать с АПЕРИТИВА – новостной раздел о последних новинках из всех сфер гастрономии.

• Съешь это – история и краткая характеристика продукта, его использование и любопытная информация.
• Выпей это – история и краткая характеристика сезонного или тематического напитка, его использование и любопытная информация.
• Посети это – «Стол» будет объективно оценивать рестораны (идея, интерьер, кухня, обслуживание) по собственной шкале звездности.
• Узнай это – небольшое портретное интервью с профессионалом (повар, ресторатор, сомелье, кондитер и т.д.).
• Попробуй это – «Стол» оценивает одно и то же блюдо, приготовленное в разных заведениях города (подача, рецептура, вкус).
• Прочти это – обзор кулинарных книг-новинок, вышедших на русском языке.

Отведайте на ЗАКУСКУ рубрики, посвященные прикладной, интересной информации, которую любой читатель может с пользой применить в жизни.

• Кулинарный техникум – мастер-класс от шеф-повара по приготовлению блюда.
• Рецепт от… – небольшое интервью со звездой шоу-бизнеса, в которой она раскрывает рецепт своего «фирменного блюда».
• Годен до… – исторический экскурс в прошлое. История блюда, ресторана, напитка, предмета кухонной утвари, даже поварской книги.
• Браво, маэстро – очерк о выдающемся человеке.
• О вкусах спорят – некоммерческая рубрика с объективной оценкой 5–6 ресторанов: оформление меню, интерьер, итальянская кухня, суши-бары и т.д.
• Декорации – оформление интерьеров ресторанов: мебель, посуда, аксессуары и пр. Ведущий рубрики – дизайнер, занимающийся оформлением ресторанов.
• Миксер – этимология (происхождение блюд, напитков и пр.), статистика. (цифры в еде), интерактив (отзывы, предпочтения людей), словарь (термины кулинарии от А до Я).

Самое главное угощение нашего шеф-повара – ФИРМЕННОЕ БЛЮДО. Включает в себя главные материалы номера.

• Тема номера – несколько материалов, объединенных темой, различные по жанру: эссе, интервью, обзоры и опросы, рисунки и фотографии.
• Фотосессия – авторский фотопроект на главную тему номера. «Вкусные» фотографии еды, тематические натюрморты, «картины из еды».
• Гость номера – подробное и развернутое интервью с известным человеком из сферы гастрономии: самые известные рестораторы, виноделы и повара.
• Прогулки по миру – гастрономическое путешествие в одну из стран мира, рассказывающее о кухне и кулинарных традициях, с рецептами национальных блюд, а также конкретными адресами мест, где эти блюда можно попробовать.

На ДЕСЕРТ наш читатель полакомится рассказами о путешествиях, узнает, как еда влияет на человеческий организм, что означают символы на этикетке, почему форма бутылки кока-колы именно такая и куда исчезли молочные бутылки советского образца…

Какой же стол может обойтись без качественных напитков. Наша КАРТА ВИН поможет подобрать к любой трапезе подходящие напитки.

• Погребок – тема номера, посвященная истории напитка, интервью с его производителями.
• Коллекционеры – интервью с коллекционером (вина, сигары, бутылки, самовары, этикетки, ложки и пр.).

В любом ресторане есть свое  КОНФЛИКТ-МЕНЮ, у нашего журнала оно тоже имеется.

• Опыты – фоторепортаж с постоянным ведущим, который изобретает новое блюдо путем смешивания несочетаемых продуктов.
• Провокация – как ответит обслуживание ресторана на провокацию? Диалог без купюр представителя журнала «Стол» и администрации заведения.
• Ресторанные хроники – светская хроника из ресторанов.
• Книга жалоб и предложений – письма читателей, отзывы рестораторов, советы.
• Колонка звезды – авторский текст Сергея Цигаля.

Тираж: 10 000 экз. Объем: 100–120 полос Формат: А4 – основное издание А5 – приложение-каталог полноцветная печать. Периодичность: 10 раз в год  (ежемесячно, с объединенными выпусками в декабре и июле).

Зарегистрирован Министерством РФ по делам и печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций. (Свидетельство ПИ№ТУ66-00060 от 15 августа 2008 г.) Главный редактор Алексей Ванченко

Посмотреть презентацию

Учредитель и издатель:  ООО ИД "Панорама". Все права защищены. Ни один материал полностью или частично не может быть использован в других средствах массовой информации без разрешения издателей. Мнения авторов могут не совпадать с мнением редакции. Все товары, информация о которых размещена в издании, подлежат обязательной сертификации, все услуги - лицензированию. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет.

Мы подберем рекламные возможности под любые задачи продвижения вашей компании.

Имиджевая реклама

Задача: позиционирование вашего продукта, повышение узнаваемости и интереса аудитории.

Модульная реклама всегда располагается рядом с текстовыми материалами, что не оставляет ее незамеченной. Уже после нескольких размещений вы получаете высокую узнаваемость вашего товара и интерес читательской аудитории.

Текстовая реклама

Задача: рассказать о вашем новом предложении и выгодно выделить его в конкурентной среде, сообщить клиентам новости.

Профессиональный журналист напишет рекламный текст специально под ваши задачи, а высококвалифицированный фотограф создаст для вашего продукта идеальную картинку. Вкусно поданные материалы никогда не остаются без внимания.

Фотопроект в стилистике нашего журнала

Задача: формирование имиджа вашего продукта.

Команда стилистов, визажистов и фотографов сделают фотопроект специально для вашей компании. Преимущество проекта в том, что это будет индивидуальный и неповторимый рекламный ход с использованием возможностей нашего журнала.

Хроника событий

Задача: рассказать о важном событии в вашей компании, показать свою клиентоориентированность и уровень клиентов вашей компании.

По статистике, это самая читаемая часть журнала. Всегда интересно увидеть знакомые лица на тусовках и вечеринках. Ваш праздник, презентация, вечеринка и просто тусовка не останутся незамеченными.

Спонсорство рубрик

Задача: выделить свой продукт в тематической нише.

Редакционные материалы – это то, ради чего аудитория снова и снова обращается к нашему журналу. Ваш продукт выгодно отличится в тематических рубриках. Эта рубрика подойдет алкогольным компаниям (спонсорство рубрики «Выпей это»), мебельным компаниям и дизайн-студиям (спонсорство рубрики «Декорации»).

Дополнительные возможности

Задача: обратить внимание потенциального клиента на уникальное предложение от вашей компании.

Ваши буклеты, купоны, дисконтные карты и пр. попадут прямо в руки ваших клиентов благодаря строго выверенной дистрибуции нашего журнала. Такая рекламная форма будет жить не один месяц с журналом, а именно столько, сколько будет присутствовать интерес аудитории к вашему предложению.

 

Модульная реклама

1 полоса
1/2 полосы
1/3 полосы
Первый разворот (стр. 3,4)
Внутренний разворот
3 обложка
4 обложка

Текстовая реклама

Рекламная статья  (размещение в одной из рубрик) Новости компании размещение  в рубрике «АПЕРИТИВ»1/2 полосы. Новости компании размещение  в рубрике «АПЕРИТИВ»1/2 полосы Написание статьи 3000 знаков

Изготовление рекламных материалов

Разработка оригинал макета (от 1/2 полосы) Разработка оригинал макета (до 1/3 полосы)
Разработка оригинал макета (авторский)

Дополнительные рекламные возможности

Разработка рекламной идеи
Рассылка с журналом 
Наклейка купона  (только на полосу А4)
Вкладка купона
Плотная вкладка (размер А4)

• Выкуп оригинал макета 100%
  от стоимости изготовления
• Фотосъемка договорная

Скидки:

• 2 размещения – 5%
• от 3-х размещений – 10%
• от 6 размещений – 15%
• годовое размещение (10 размещений) – 25%

 

в ресторанах, барах, кафе: ALIBI, Малышева, 74 Asado, Сакко и Ванцетти, 99 Brut Bar, Горького, 7а Cat’s café, Бажова, 193 Costa Costa, Малышева, 53 Crepe de Chine, Карла Либкнехта, 38а D-club&café, 8 Марта, 13 Dolce Vita, Розы Люксембург, 4 Dukе, 8 Марта, 66 El’ Barco, Кирова, 40а El’ Gusto, Юмашева, 5 Globus, Ленина, 48 Havana Club, Мамина-Сибиряка, 36 In Salad, Горького, 63 Jack&Jill, Малышева, 31д Jameson Lounge Bar, Мамина-Сибиряка, 36 J café, Первомайская, 92 J café, Татищева, 90 Keeer, Мамина-Сибиряка, 36 La Ronde, Куйбышева, 44 Low Field , Первомайская, 2 Mamma's Big House, Ленина, 26 Manhattan, Посадская, 28а МIO, Малышева, 16 Mary’s Kitchen, Розы Люксембург, 19 Noon, Пушкина, 16 Place, Ткачей, 9 Rio de…, Мамина-Сибиряка, 36 Sky-café, Малышева, 53 Solomon, Первомайская, 80 Vatel, Антона Валека, 15 1001 ночь, Ленина, 60а Ангел, Первомайская, 90 Арагви, Ленина, 103 Балкан-гриль , Ленина, 103 Бордо , Хомякова, 23 Веселый мадьяр, Красноармейская, 58 Венское кафе, Куйбышева, 44 Вечера на хуторе, Декабристов, 9 Виз’ави, Татищева, 86 Виола, Дзержинского, 2 Времена года, Софьи Ковалевской, 17 Гамбринус, Луначарского, 87 Горький Бар, Горького, 63 Грильяж , Коминтерна, 16 Грильяж , Шварца, 4 Дача, Ленина, 20а Джеймс, Мамина-Сибиряка, 58 Доктор Скотч Паб, Малышева, 56а Ем Сам , Красноармейская, 1 Жюль Верн, Победы, 4 Зимний сад, Дзержинского, 2 Золотая долина, Готвальда, 6/2 Золотое яблоко, Малышева, 83 Ирландский дворик, Малышева, 11 Сахар, Радищева, 23 Капитан Флинт    , Сибирский тракт, 3 Конкиста, Ленина, 5 Кофейня №7, 8 Марта, 10 Кофейня №7, 8 Марта, 86 Куршевель 1850, Ленина, 5 КЭФ, Московская, 209 Лайф, Кирова, 40а Легенда 1707, Ленина, 44 Лондон, Красноармейская, 78а Мадера, Ленина, 50а Малиновка, Металлургов, 6а Манилов, Ленина, 70 Мацури, Луначарского, 137 Медвежья падь, Культуры, 30а Мезон, Московская, 131 Моретти, Короленко, 8 Онегин, Розы Люксембург, 49 Оскар, Ленина, 50ж Остров А, Белинского, 35 Парижское кафе , Татищева, 77 Партия, Ясная, 2 Ранчо, Гоголя, 36 Редис, Сакко и Ванцетти, 99 Русь Великая, Николая Никонова, 18 Савой, Малышева, 74 Своя компания, Декабристов, 58 Своя компания, Родонитовая, 19 Сити-бар, Куйбышева, 44 Сербский дворик , Ленина, 53 Старый Дублин , Хохрякова, 23 Тануки, Челюскинцев, 106 Тиффани, Чапаева, 23 Тихвин-кафе, Сакко и Ванцетти, 99 Трансильвания   , Краснофлотцев, 21 Троекуровъ, Малышева, 137 Утка по-пекински, Розы Люксембург, 60 Хитровка, Ленина, 68 Хмель, Челюскинцев, 2 Хмель, Малышева, 98 Чайкоffский, Ленина, 48 Че Гевара , Фурманова, 117 Швейк , Ленина, 48 Штолле, 8 Марта, 123 Штолле, Горького, 7а Штолле, Мамина-Сибиряка, 111 Шустоff.ка, Радищева, 31 Эдельвейс, Уральских Рабочих, 26 Эрнест Хемингуэй, Основинская, 6 в бутиках: Le Terroir, Хохрякова, 43 TEA ROSE, Заводская, 20 Шар-Джа, Заводская, 32 в автосалонах: Автобан-Запад, Металлургов, 67 Авто Хаус, Сибирский тракт, 26 Дельта-Центр, Березовский, Кольцевая, 1 Порше центр Екатеринбург , Сибирский тракт, 30 Тойота Центр Восток, Сибирский тракт, 24б Оками Восток, Сибирский тракт, 30 Хонда на Новосибирской, Новосибирская, 2 в отелях: Novotel, Энгельса, 7 Ostrova, озеро Таватуй Park Inn, Малышева, 98 Ramada Yekaterinburg, 10 км автодороги Екатеринбург – а/п «Кольцово», д.15 Richmond, Малышева, 136 TEA ROSE, Луначарского, 240/12 Атриум Палас Отель, Куйбышева, 44 Виз’ави, Татищева, 86 Лесная поляна, 44-й квартал, 2, , Березовский Московская горка, Московская, 131 Октябрьская, Софьи Ковалевской, 17 Хаятт Ридженси, Бориса Ельцина, 8 Эрмитаж, Отдыха, 8 в салонах красоты: Альтернатива, Фролова, 5 Альтернатива, Московская, 35 Бьюти Клаб, Шейнкмана, 75 Времена года, Радищева, 10 Линия красоты, Куйбышева, 44 Эгоист, Радищева, 31 Эдем, Викулова, 32б Эдем, Малышева, 98 в мебельных и интерьерных центрах: Ad Notam, Николая Никонова, 6 Grange, Сакко и Ванцетти, 99 Graffo, Малышева, 105 Miele, Красноармейская, 10 Ассоль, Виз-Бульвар, 13 День и ночь, Чапаева, 14/1 Желтый слон, Розы Люксембург, 16 Мебель из Германии, Луначарского, 74 Реальто, Маршала Жукова, 14 Элеком, Первомайская, 56 в туристических фирмах: Мир, Большакова, 97 Элита-Трэвел, Толмачева, 21 в торговых центрах: Универбыт, Посадская, 28a в компаниях: Аквариус, Крестинского, 44 Анютины глазки, Малышева, 87 Очки для Вас, Блюхера, 3 Ставко, Первомайская, 118 Стрелец, Малышева, 50 Чистая полоса, Марата, 17 Юс-Когенс, Хохрякова, 75 Японские ножи, Малышева, 79

{jathumbnail off}

{jathumbnail off}

РАЗМЕРЫ

1 полоса – 220х272 мм + по 5 мм с каждой стороны для обреза.

1/2 полосы:
Горизонтальный: 220х136 + по 5 мм с каждой обрезной стороны.
Вертикальный: 107х272 + по 5 мм с каждой обрезной стороны.

1/3 полосы:
Горизонтальный: 220х92 + по 5 мм с каждой обрезной стороны.
Вертикальный: 74х272 + по 5 мм с каждой обрезной стороны.

• Расстояние от важных объектов (текст, логотип) до края страницы должно быть не менее 10 мм;
• Все размеры должны быть выставлены с точностью до 1 мм;

Рубрика адресный стол
1/8 полосы  56 х 90 мм
¼ полосы 56х184 мм
½ полосы 115х184 мм

Носители

Материалы заказчика принимаются на следующих устройствах:

• CD, DVD.
• E-MAIL
• USB-устройства

Другие устройcтва - по согласованию.

Вместе с макетом желательно предоставить утвержденную распечатку, по возможности, в цвете и в реальном размере;

Принимаются файлы следующих приложений PC:

• ADOBE ILLUSTRATOR (версия до CS3)
• ADOBE INDESIGN (версия до CS3)
• COREL DRAW (версия до X3)

Растровая графика - по согласованию.
Другие форматы - по согласованию.

Файлы Microsoft Word, Excel, Power Point, не могут быть приняты в качестве оригинал-макета.

Преобразование таких файлов в вид, пригодный для вывода и последующей печати - иногда возможно, но обычно они принимаются лишь в качестве образца дизайна заказчика, примера общего вида изделия и исходных текстов;

Требования к макету:

ЦВЕТОДЕЛЕНИЕ

• При полноцветной публикации допускается использовать только цветовую палитру CMYK. Используйте профиль для цветоделения: Coated Fogra27 (ISO 12647:2004).
• Если Ваш макет является не только полноцветным, но и содержит дополнительные цвета (например - золото, серебро) - для их определения используйте дополнительно к CMYK, палитру Pantone Matching Systems.
• Сумма всех красок в заливке не должна превышать 300%.
• При выборе цветов не стоит доверять изображению Вашего монитора. Не стоит, также, ориентироваться на отпечаток, полученный на принтере. Чтобы получить представление о том, как будет выглядеть триадный цвет, пользуйтесь шкалами цветового охвата, а для выбора плашечного цвета — шкалой Pantone Color Formula Guide. При этом удостоверьтесь, что Вы используете правильную шкалу (соответствующую типу бумаги).

РАСТРОВЫЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ

• Растровую графику необходимо предоставлять в следующих форматах:

TIFF CMYK (полноцветная печать)
TIFF GRAYSCALE (одноцветная печать)
Photoshop EPS (при растровом изображении с 5 и более цветами)

• Файлы не должны содержать дополнительных путей, каналов, слоев, не используемых в данном макете.
• Оптимальное разрешение:

- Cmyk и grayscale изображения — 300 dpi;

Часто проблемы возникают из-за слишком низкого разрешения растровых изображений (взятых из того же Интернета) - это лечится или кропотливой работой дизайнера, или поиском оригинала и пр., но никак не простым "раздутием" до нужного разрешения.

Файлы слишком большого разрешения (более 400 dpi) занимают существенно больше места на диске, замедляют работу, но не приводят к увеличению качества отпечатка картинки.

• Не используйте в публикации растровую графику в форматах JPG, GIF, BMP. Не помещайте в публикации графику, представленную как OLE-объект.
• Не внедряйте цветовые профили в растровые файлы, если точно не знаете, как они работают.

ВЕКТОРНАЯ ГРАФИКА

• Все шрифты должны быть переведены в кривые.
• Сложные спецэффекты (тени, линзы, powerclip, прозрачности, и пр.) - должны быть сконвертированы в растровое изображение.
• Не используйте линии Hairline - всегда задавайте точный размер (например 0,2pt)
• Векторную графику оптимально предоставить в форматах PDF, EPS, AI, CDR.

Note: В любом случае - если вы не можете предоставить макет, соответствующий нашим требованиям, - приходите, поможем. Однако, в самых запущенных случаях придется оплатить работу дизайнера, а также расходные материалы, использованные для доведения вашего макета.