Победы на фестивале «Рататуй»

Впервые в истории города Екатеринбурга прошел Первый благотворительный фестиваль «Рататуй» для детей-сирот г. Екатеринбурга и Свердловской области, приуроченный к 70-летию победы в Великой Отечественной войне. Город Екатеринбург стал третьим городом после Москвы и Челябинска, где начат проект. Церемонию открытия фестиваля посетил мэр города Екатеринбурга – Евгений Ройзман, зам. министра агропромышленного комплекса Свердловской области Островская Светлана Валерьевна и другие представители власти, а также актриса шоу «Уральские пельмени» Юлия Михалкова. Было зачитано официальное приветствие от депутата ГД ФС РФ VI созыва, члена Попечительского совета РБФ «Теплый Дом» Ирины Родниной и показано видео-обращение от Гоши Куценко.

В первый отборочный день дети-сироты вместе с наставниками – студентами УрГЭУ готовили холодные блюда согласно вытянутым билетам, соответствующим теме фестиваля «Русская кухня». Из 18 команд в финал прошли 6 команд. Во второй день финалисты готовили горячие блюда под присмотром и руководством лучших шеф-поваров города Екатеринбурга и Свердловской области. Продукты были у всех команд одинаковые и каждый ребенок мог творчески подойти к конкурсному заданию. Задание для команд было размещено в «черном ящике».

В состав жюри вошли именитые повара нашего города, а также большой друг фестиваля – повар-кондитер из Челябинска Игорь Тумаркин – двукратный чемпион России по кондитерскому искусству, бронзовый призер Всемирной кулинарной Олимпиады в Эрфурте, капитан сборной России на Кубке мира по кондитерскому искусству в Лионе, серебряный призер международного кулинарного форума в Пекине.

Любовь Павловна Путяшева, президент ассоциации кулинаров Свердловской области и главный судья фестиваля «Рататуй»: «Все команды творчески проявили себя в работе на кухне! Команда профессионального жюри в восторге от работы детей, мы уверены, что из них вырастут настоящие «шефы», а мы весь год будем поддерживать добрую инициативу фестиваля и посещать детские дома с мастер-классами!»

Азиз, участник фестиваля с детского дома: «Я не ожидал, что так здорово будет все организовано! Мы с ребятами подружились с поварами и студентами, нам столько подарков подарили и, как правильно сказали организаторы, - проигравших нет. Все большие молодцы».

Фестиваль «Рататуй» закончился победой Тавдинского детского дома! Две девочки просто покорили сердца жюри своей фантазией и прекрасным исполнением холодных и горячих блюд. Они уверенно обошли 18 команд из детских-домов Свердловской области и стали победителями первого в истории Екатеринбурга кулинарного фестиваля среди детей-сирот «Рататуй». 2 место занял Качканарский детский дом, а на 3 месте оказались ребята из Нижнетагильского детского дома №6.

Победители:

1 место – детский дом г. Тавда (Олеся, Алёна), наставник из УрГЭУ Курочкин Дмитрий, капитан команды шеф--повар Чукалкин Иван;
2 место – детский дом г. Качканар (Дарья, Екатерина), наставник из УрГЭУ Барышникова Мария, капитан команды шеф-повар Русецкий Кирилл;
3 место – детский дом № 6 г. Нижний Тагил (Диана, Анастасия), наставник из УрГЭУ Голышевский Леонид, капитан команды шеф-повар Чукалкин Евгений.

Номинации:
«Дружная команда» - детский дом с. Южаково (Руслан, Татьяна), наставник из УрГЭУ Тыщенко Елизавета;
«Лучшая форма» - детский дом п. Малый Исток (Дмитрий, Екатерина), наставник из УрГЭУ Кобелев Сергей;
«Красивое блюдо» - детский дом г. Невьянск (Александр, Андрей), наставник из УрГЭУ Домрачева Ксения.

Церемония закрытия и награждения участников, волонтеров и друзей фестиваля прошла у одного из генеральных партнеров фестиваля – в отеле «DoubleTree by Hilton Ekaterinburg City Centre». Украшением закрытия фестиваля стало поздравление с днями рождения Олеси, воспитанницы Тавдинского детского дома, и Дмитрия – воспитанника детского дома Малый Исток. Михаил Щапов внес торты с зажженными свечами и под аплодисменты ребята, загадав желание, задули свечи.

Автор и инициатор фестиваля председатель РБФ «Теплый Дом» Михаил Щапов: «Фестиваль «Рататуй» станет доброй традицией для города Екатеринбурга. Ребята из Тавды увезли с собой переходящий кубок победителей фестиваля, на котором в скором времени появится гравировка с названием детского дома, а на следующий год за этот кубок снова продолжится нешуточная борьба! Мы верим, что этот фестиваль поможет ребятам, которые любят готовят и мечтают стать профессионалами в этом деле, поверить в свои силы и посмотреть на престижную профессию повар изнутри. А также приумножить полученные знания на фестивале уже у себя дома и поделиться ими с другими ребятами».

Воплотили проект в жизнь команда РБФ «Теплый Дом», БФ «Небо», УрГЭУ при полученной поддержке Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области и Правительства Свердловской области. Генеральными партнерами проекта выступили отель «DoubleTree by Hilton Ekaterinburg City Centre», ООО Витакон «Финансовая защита населения», ООО «Музыкальный лейбл» «Блэк Стар», БФ «Поколение АШАН», кулинарный журнал «ХлебСоль». Всего проект поддержали более 25 различных компаний городов Екатеринбурга, Челябинска и Москвы.

Более полная информация о проекте, его друзьях и партнерах на сайте:

http://www.ratatuifest.ru и по хэштегу #Рататуйфестиваль