Аппетит приходит во время еды

В Лондоне широкий выбор заведений, где можно отведать классическую британскую кухню. Одним из таких мест, готовых принять как утром, так и вечером, является ресторан The Grill  легендарного отеля The Dorchester, в котором весной 2016 года будут проходить гастрономические встречи с производителями продуктов местных деликатесов. 

Найти культовый ресторан The Grill отеля The Dorchester, принадлежащего Dorchester Collection, достаточно просто, ведь он расположен возле королевского парка Hyde Park в самом центре Лондона.

Дегустация органического мяса, пикантных сыров и английского пива, созданного  согласно старинным традициям пивоварения, в купе с непосредственным знакомством производителей этих продуктов произведет неизгладимое впечатление на каждого посетителя ресторана The Grill.

Так, 28 апреля 2016 года гости ресторана The Grill  получат уникальную возможность пообщаться с производителями именитой сыроварни Paxtons & Whitfield, существующей уже более двухсот лет.

Можно будет свободно продегустировать исключительные по своему вкусу и идеально созрелые сыры. С 1850 года сыроварня Paxtons & Whitfield владеет королевским патентом на право именоваться поставщиком двора Ее величества и членов королевской семьи.

В теплый весенний день - 19 мая 2016 года, присутствующим на ужине выпадет шанс познакомиться с продукцией Rhug Estate - заводом, производящим органическое мясо без использования генетически модифицированных продуктов. Гордостью этого уникального предприятия является стадо диких бизонов, которое пасется на зеленых равнинах, принадлежащих английскому заводу. На целых 12.500 благодатных акрах земли Альбиона простирается Rhug Estate: от Уэльса (Wales) на севере до Кэррога на востоке (Carrog); от юга Денбайшира (Denbashir) до запада Маэрди (Maerdy). Кроме отсутствия вредных веществ, вся продукция отличается высочайшими вкусовыми и пищевыми свойствами.

Вырезка шотландского Абердин-ангуса, нежнейшее мясо Уэльского ягненка, сочные медальоны из мяса молодого барашка и многое другое.

Похожие гастрономические встречи с производителями продуктов альпийских деликатесов пройдут в женевском отеле Le Richemond, также входящий в Dorchester Collection (коллекцию отелей, знаменитых на весь мир).

Ресторан изысканной кухни Le Jardin отеля Le Richemond станет обязательным местом посещения всех европейских гурманов в марте 2016 года, когда шеф-повар ресторана Филипп Буррель (Philippe Bourrel) представит специальное меню из четырех блюд, приготовленное из всемирно известных швейцарских продуктов.

Каждый из этих ужинов будет сопровождаться общением с производителями продуктов, поданных на столы гостям. Экологически чистые продукты питания благодаря особому альпийскому климату страны - не редкость, а норма для швейцарского производителя. Озерная форель, выловленная в Лемане, ароматные альпийские сыры, мускусный трюфель - каждый посетитель ресторана сможет найти что-то исключительное по своему вкусу.

Особые ценители деликатесов смогут отправиться в незабываемое приключение, приобщившись на день к команде альпийских фермеров. Ловля рыбы в Женевском озере, поиск редкого трюфеля, посещение местной винодельни - все это ждет гостей ресторана Le Jardin отеля Le Richemond.

Источник: http://www.glamapple.com/